mardi 12 janvier 2016

Insolite : l'histoire de la galette des Rois sur Gallica

Entre deux dégustations de frangipane, découvrez comment écrivains et caricaturistes du XIXe siècle s’approprient les symboles de cet innocent gâteau de fête. Pièces de théâtre, poèmes, articles de presse et livres de recettes témoignent de la dimension politique et sociale de la cérémonie du choix du roi.

Le gâteau des rois (1850) sur Gallica